السبت, سبتمبر 23, 2023
الوكالة العربية للدراسات والإعلام  arabasm
Advertisement Banner
  • الرئيسية
  • الركن الأخباري
    • محليات
    • عربي ودولي
    • أخبار متنوعة
  • الركن الفكري
    • بحوث ودراسات
    • سياسة
    • اقتصاد
  • أدب
    • شعر تقليدي
    • شعر حديث
  • ثقافة
    • فنون
    • من التراث
  • رياضة
  • الركن العلمي
    • طب وصحة
    • علوم ومعارف
  • قانون
  • مجتمع
    • حوادث
    • ركن المرأة
  • ركن المنوعات
    • من هنا و هناك
    • مشاهير وأعلام
    • صورة وتعليق
  • الاذاعة الاقتصادية FM93.3YE
No Result
View All Result
  • الرئيسية
  • الركن الأخباري
    • محليات
    • عربي ودولي
    • أخبار متنوعة
  • الركن الفكري
    • بحوث ودراسات
    • سياسة
    • اقتصاد
  • أدب
    • شعر تقليدي
    • شعر حديث
  • ثقافة
    • فنون
    • من التراث
  • رياضة
  • الركن العلمي
    • طب وصحة
    • علوم ومعارف
  • قانون
  • مجتمع
    • حوادث
    • ركن المرأة
  • ركن المنوعات
    • من هنا و هناك
    • مشاهير وأعلام
    • صورة وتعليق
  • الاذاعة الاقتصادية FM93.3YE
No Result
View All Result
الوكالة العربية للدراسات والإعلام  arabasm
No Result
View All Result
Home القنيطرة

شريحة اللحم الأكثر شعبية “تُطبخ” بطابعة ثلاثية الأبعاد

نقلا عن RT

2021-02-16
in News Ticker, slider, علوم ومعارف
0
SHARES
3
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

تمكن الباحثون من طبع شريحة لحم الضلع “ستيك” بطابعة ثلاثية الأبعاد، باستخدام خلايا حية أخذت من جسم بقرة. وهذا يعني أنها المرة الأولى التي يتم تحضير هذا الطبق دون قتل الحيوان.

ويذكر أن شركة Aleph Farms كانت قد عرضت عام 2018 أول شريحة لحم نمت في المختبر “لحم من أنبوبة اختبار” ، وكانت مخصصة لصنع شرائح رقيقة شبيه باللحم الطبيعي.

وتمكن خبراء الشركة الآن، من حل مشكلة أكثر تعقيدا، حيث تمكنوا باستخدام طابعة 3D من طبع شريحة لحم سميكة محتوية على نسيج عضلي ودهون وحتى أوعية دموية، كما اللحم الطبيعي.

وقد استخدم الباحثون خلايا حية طبيعية (دون إجراء أي تعديل جيني عليها) أخذوها من بقرة كمادة أولية، في عملية طبع شريحة اللحم. وحصلوا على براءة اختراع عن منظومة نمو الخلايا وتفاعلها، لكي يكون الطبق طبيعيا قدر الإمكان.

ويشير الخبراء إلى أن لشريحة اللحم المطبوعة، طعم وشكل ورائحة وكثافة شريحة اللحم الطبيعي.

ولم تكشف الشركة تكلفة هذه الشريحة، ولكن ممثل الشركة أعلن أنهم استعرضوا ما “يثبت هذا الاتجاه” وليس تكنولوجيا تنافسية.

وتجدر الإشارة، إلى أنه في عام 2013، كلف أول  همبرغر اصطناعي 220 ألف جنيه إسترليني، حيث أنفق الجزء الأكبر منه، على الدراسات الأولية التي سبقت الإنتاج. ويأمل الخبراء، أنه مع مرور الوقت سيصبح “لحم أنبوبة الاختبار” أرخص من اللحم الطبيعي.

وبالإضافة إلى المسائل الاقتصادية والبيئية، سيكون لهذا اللحم إيجابيات، حيث سيستمتع محبو اللحوم بأطباقهم اللذيذة دون الحاجة إلى قتل الحيوانات.

ويذكر، أن سنغافورة هي الدولة الوحيدة في العالم التي سمحت رسميا ببيع قطع لحم الدجاج المنتجة في المختبر.

اقرأ ايضاً

مشروع قانون (الصحة النفسية) وعلاقته اليبرالية الوثيقة بالفاحشة (النوع الاجتماعي – الجندر)
News Ticker

#الوضع_في_الحسكة

2023-09-20
جهاد المرأة وتحديها نيران العدوان وبشائر النصر
News Ticker

عاجل | قناة RBC الروسية:

2023-08-23
جهاد المرأة وتحديها نيران العدوان وبشائر النصر
News Ticker

مقتل قائد فاغنر

2023-08-23
جهاد المرأة وتحديها نيران العدوان وبشائر النصر
News Ticker

#أميركا تفعل أجهزة التسديد نحو طائرات روسية.. توتر جديد في سماء #سوريا وسط مخاوف من تصعيد عسكري يؤدي لصدام مباشر

2023-08-12
جهاد المرأة وتحديها نيران العدوان وبشائر النصر
News Ticker

هجوم إره.ابي على نقطة للجيش السوري على محور عين البيضا في ريف اللاذقية الشمالي.

2023-08-11
جهاد المرأة وتحديها نيران العدوان وبشائر النصر
News Ticker

#ريف_اللاذقية

2023-08-11
جهاد المرأة وتحديها نيران العدوان وبشائر النصر
News Ticker

عمل أرهابي جبان.

2023-08-09
Next Post

وفاة الممثل سانديب نهار "انتحارا"

Discussion about this post

الأرشيف

سبتمبر 2023
د ن ث أرب خ ج س
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
« أغسطس    

صحيفة ألكترونية سياسية اقتصادية ثقافية فكرية متنوعة .

جميع الحقوق محفوظة @2022

رفعت لتصميم مواقع الانترنت

No Result
View All Result
  • الرئيسية
  • الركن الأخباري
    • محليات
    • عربي ودولي
    • أخبار متنوعة
  • الركن الفكري
    • بحوث ودراسات
    • سياسة
    • اقتصاد
  • أدب
    • شعر تقليدي
    • شعر حديث
  • ثقافة
    • فنون
    • من التراث
  • رياضة
  • الركن العلمي
    • طب وصحة
    • علوم ومعارف
  • قانون
  • مجتمع
    • حوادث
    • ركن المرأة
  • ركن المنوعات
    • من هنا و هناك
    • مشاهير وأعلام
    • صورة وتعليق
  • الاذاعة الاقتصادية FM93.3YE