الخميس, فبراير 9, 2023
الوكالة العربية للدراسات والإعلام  arabasm
Advertisement Banner
  • الرئيسية
  • الركن الأخباري
    • محليات
    • عربي ودولي
    • أخبار متنوعة
  • الركن الفكري
    • بحوث ودراسات
    • سياسة
    • اقتصاد
  • أدب
    • شعر تقليدي
    • شعر حديث
  • ثقافة
    • فنون
    • من التراث
  • رياضة
  • الركن العلمي
    • طب وصحة
    • علوم ومعارف
  • قانون
  • مجتمع
    • حوادث
    • ركن المرأة
  • ركن المنوعات
    • من هنا و هناك
    • مشاهير وأعلام
    • صورة وتعليق
  • الاذاعة الاقتصادية FM93.3YE
No Result
View All Result
  • الرئيسية
  • الركن الأخباري
    • محليات
    • عربي ودولي
    • أخبار متنوعة
  • الركن الفكري
    • بحوث ودراسات
    • سياسة
    • اقتصاد
  • أدب
    • شعر تقليدي
    • شعر حديث
  • ثقافة
    • فنون
    • من التراث
  • رياضة
  • الركن العلمي
    • طب وصحة
    • علوم ومعارف
  • قانون
  • مجتمع
    • حوادث
    • ركن المرأة
  • ركن المنوعات
    • من هنا و هناك
    • مشاهير وأعلام
    • صورة وتعليق
  • الاذاعة الاقتصادية FM93.3YE
No Result
View All Result
الوكالة العربية للدراسات والإعلام  arabasm
No Result
View All Result
Home القنيطرة

شريحة اللحم الأكثر شعبية “تُطبخ” بطابعة ثلاثية الأبعاد

نقلا عن RT

2021-02-16
in News Ticker, slider, علوم ومعارف
0
SHARES
0
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

تمكن الباحثون من طبع شريحة لحم الضلع “ستيك” بطابعة ثلاثية الأبعاد، باستخدام خلايا حية أخذت من جسم بقرة. وهذا يعني أنها المرة الأولى التي يتم تحضير هذا الطبق دون قتل الحيوان.

ويذكر أن شركة Aleph Farms كانت قد عرضت عام 2018 أول شريحة لحم نمت في المختبر “لحم من أنبوبة اختبار” ، وكانت مخصصة لصنع شرائح رقيقة شبيه باللحم الطبيعي.

وتمكن خبراء الشركة الآن، من حل مشكلة أكثر تعقيدا، حيث تمكنوا باستخدام طابعة 3D من طبع شريحة لحم سميكة محتوية على نسيج عضلي ودهون وحتى أوعية دموية، كما اللحم الطبيعي.

وقد استخدم الباحثون خلايا حية طبيعية (دون إجراء أي تعديل جيني عليها) أخذوها من بقرة كمادة أولية، في عملية طبع شريحة اللحم. وحصلوا على براءة اختراع عن منظومة نمو الخلايا وتفاعلها، لكي يكون الطبق طبيعيا قدر الإمكان.

ويشير الخبراء إلى أن لشريحة اللحم المطبوعة، طعم وشكل ورائحة وكثافة شريحة اللحم الطبيعي.

ولم تكشف الشركة تكلفة هذه الشريحة، ولكن ممثل الشركة أعلن أنهم استعرضوا ما “يثبت هذا الاتجاه” وليس تكنولوجيا تنافسية.

وتجدر الإشارة، إلى أنه في عام 2013، كلف أول  همبرغر اصطناعي 220 ألف جنيه إسترليني، حيث أنفق الجزء الأكبر منه، على الدراسات الأولية التي سبقت الإنتاج. ويأمل الخبراء، أنه مع مرور الوقت سيصبح “لحم أنبوبة الاختبار” أرخص من اللحم الطبيعي.

وبالإضافة إلى المسائل الاقتصادية والبيئية، سيكون لهذا اللحم إيجابيات، حيث سيستمتع محبو اللحوم بأطباقهم اللذيذة دون الحاجة إلى قتل الحيوانات.

ويذكر، أن سنغافورة هي الدولة الوحيدة في العالم التي سمحت رسميا ببيع قطع لحم الدجاج المنتجة في المختبر.

اقرأ ايضاً

الوكالة العربية للدراسات والإعلام..  رسالة شكر وتقدير..
News Ticker

الاتحاد الأوروبي يعلن

2023-02-08
News Ticker

تحيا الجزائر

2023-02-08
الوكالة العربية للدراسات والإعلام..  رسالة شكر وتقدير..
News Ticker

قاني في حلب

2023-02-08
الوكالة العربية للدراسات والإعلام..  رسالة شكر وتقدير..
دولي

المركز الاوروبي المتوسطي لرصد الزلازل :

2023-02-06
الحمار الذي أصبح أميراً !
News Ticker

بسب الاحوال الجوية .. اغلاق موانئ جبلة وأرواد والصيد

2023-02-05
زاخاروفا: سياسات القادة الأوروبيين أوصلت بلادهم إلى أزمة طاقة
News Ticker

الخارجية الروسية:

2023-02-05
إلامَ خلصت التحقيقات الأولية في مقتل المعارض السعودي؟
News Ticker

عاجل

2023-02-05
Next Post

وفاة الممثل سانديب نهار "انتحارا"

Discussion about this post

تابعنا في الفيس بوك

آخر ما نشرنا

‏‎كتائب حزب الله المقاومة الإسلامية . تدعوا لإنشاء تحالف متكون بين  الدول المتضرره من ارهاب آل سعود وأجرامهم ومؤامراتهم بهدف ردعم وتأديبهم
عربي ودولي

بيان الأمين العام لكتائب حزب الله المقاومة الاسلامية أبو حسين الحميداوي

2023-02-09
0

بسم الله الرحمن الرحيم (وَتَعَاوَنُوا عَلَى الْبِرِّ وَالتَّقْوَى وَلا تَعَاوَنُوا عَلَى الإثْمِ وَالْعُدْوَان) صدق الله العلي العظيم لقد وقفنا مع...

Read more

السيد الرئيس بشار الأسد بستقبل وفداً وزارياً لبنانياً برئاسة وزير الخارجية والمغتربين في حكومة تصريف الأعمال عبد الله بو حبيب

2023-02-08
الوكالة العربية للدراسات والإعلام..  رسالة شكر وتقدير..

وزارة الدفاع التونسية:

2023-02-08
الوكالة العربية للدراسات والإعلام..  رسالة شكر وتقدير..

الاتحاد الأوروبي يعلن

2023-02-08
الوكالة العربية للدراسات والإعلام..  رسالة شكر وتقدير..

بسم الله الرحمن الرحيم )) ربنا افتح بيننا وبين قومنا بالحق وانت خير الفاتحين)) صدق الله العظيم التيار العربي في العراق الامانه العامه

2023-02-08

الأرشيف

فبراير 2023
د ن ث أرب خ ج س
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728  
« يناير    

صحيفة ألكترونية سياسية اقتصادية ثقافية فكرية متنوعة .

جميع الحقوق محفوظة @2022

رفعت لتصميم مواقع الانترنت

No Result
View All Result
  • الرئيسية
  • الركن الأخباري
    • محليات
    • عربي ودولي
    • أخبار متنوعة
  • الركن الفكري
    • بحوث ودراسات
    • سياسة
    • اقتصاد
  • أدب
    • شعر تقليدي
    • شعر حديث
  • ثقافة
    • فنون
    • من التراث
  • رياضة
  • الركن العلمي
    • طب وصحة
    • علوم ومعارف
  • قانون
  • مجتمع
    • حوادث
    • ركن المرأة
  • ركن المنوعات
    • من هنا و هناك
    • مشاهير وأعلام
    • صورة وتعليق
  • الاذاعة الاقتصادية FM93.3YE